Freeze-dried Mango sliced wholesale - freeze-dried.co

EgzotikPopüler

Dondurularak Kurutulmuş Mango

Parlak turuncu, yoğun tatlı ve tartışmasız tropik bir aroma profili sunan mangomuz, premium çeşitlerden temin edilmektedir. Yıl boyunca tutarlılık isteyen premium atıştırmalık ürünler, smoothie karışımlar ve kafe menü kalemleri için dilimler, parçalar ve toz formatlarda sunulmaktadır. Standartlaştırılmış refraktometre değerleriyle her partide tutarlı tatlılık garantisi sağlar.

Ürün Özellikleri

Mevcut formatlarDilimlenmiş, Doğranmış, Toz

Nem içeriği< 3%

Raf ömrü25 years (sealed)

Minimum siparişFrom 200 kg

Kullanım Alanları

Tropik smoothie karışımları ve toz bazlar

Premium atıştırmalık paketleri

Kafe kase üstü malzemeleri

Şekerleme ve çikolata katkıları

Fonksiyonel içecek karışımları

Mevcut Formatlar

DilimlenmişDoğranmışToz

Teknik Özellikler

Su Aktivitesi (Aw)0.15-0.25 aw

Nem İçeriği<3%

Yığın Yoğunluğu65-85 g/L

Rehidrasyon Oranı1:7 (w/w)

Taze-Kurutulmuş Oranı8:1 (8 kg taze meyve, 1 kg dondurularak kurutulmuş ürün verir)

Saklama Sıcaklığı15-25°C

Raf Ömrü24 months

MenşeiTürkiye

Besin DeğerleriLaboratuvar Onaylı

100g Başına (Taze Meyve)

100g Başına (Dondurularak Kurutulmuş)

Kalori

60 kcal

Protein

0.8 g

Yağ

0.4 g

Karbonhidrat

15 g

Lif

1.6 g

Şeker

13.7 g

Besin değerleri, liyofilize ürünlerimizin sertifikalı laboratuvar analizlerinden alınmıştır. Taze meyve değerleri USDA FoodData Central'dan alınmıştır.

Saklama ve Taşıma

Güneş ışığından uzak, temiz, kuru ve iyi havalandırılmış bir ortamda saklayınız. Kirleticilerden uzak tutunuz. Kuru, temiz ve kokusuz taşıma kaplarında nakliyat ediniz.

Alerjen Bilgisi

Glüten içeren tahıllar - İçermezKabuklu deniz ürünleri - İçermezYumurta - İçermezBalık - İçermezYer fıstığı - İçermezSoya - İçermezSüt - İçermezSert kabuklu meyveler - İçermezKereviz - İçermezHardal - İçermezSusam - İçermezSülfitler - İçermezAcı bakla - İçermezYumuşakçalar - İçermez

Ambalaj ve Kalite

Ambalaj Tipi

PET/ALU/PE or PET/METPET/PE doypack

Metal Dedektörü

Fe1.5 mm

Demir Dışı2.5 mm

Paslanmaz Çelik2.5 mm

Fiziksel ÖzelliklerLaboratuvar Onaylı

ColorMust retain original yellow/orange product color

CrispnessMust produce "crack" sound when broken; crispy texture

TasteMust retain original mango aroma and flavor

Shape/TextureMust retain volume; no shrinkage or structural damage

SmellCharacteristic taste and smell

Foreign matterNone

Plant-based foreign matterNone

MoistureMax. 3%

Analitik Standartlar

GMONone

Aflatoxin B18.0 ug/kg

Total Aflatoxin (B1+B2+G1+G2)10.0 ug/kg

PesticidePer destination country regulations

Lead0.10 mg/kg

Cadmium0.05 mg/kg

Perchlorate0.05 mg/kg

Mikrobiyolojik Standartlar

L. Monocytogenes0/25 g-mL

Salmonella0/25 g-mL

E. Coli< 10^2 - 10^3 cfu/g

Yeast and Mold< 10^4 - 10^5 cfu/g

Diyet Uygunluğu

VegetarianLacto-ovo vegetarianLacto-vegetarianVeganGDO İçermezRadyolojik Güvenli

Ek Beyanlar

No added colorsNo added flavorsNo preservativesNo added fats or oilsNo palm oilNo artificial flavorsNo sweetenersNo polyolsNot irradiatedNo ethylene oxide treatmentGMO-free

B2B Toptan

Şunun için numune veya teklif isteyin: Freeze-Dried Mango

Tüm Ürünler