Sik Sorulan Sorular

Dondurularak kurutulmus meyve liyofilizasyonla uretilir: taze meyve yaklasik -40°C'de dondurulur, ardindan buzun sivi faza gecmeden dogrudan buhara donustugu vakum ortamina alinir. Bu islem meyvenin seklinin, renginin, aromasinin ve besin degerinin buyuk bolumunun korunmasina yardimci olur. Sonuc, dusuk nem iceriginde (spesifikasyonlarimizda en fazla %3) hafif ve raf stabil bir urundur. Surec hakkinda daha fazla bilgi icin teknoloji sayfamizi inceleyin.

Dondurularak kurutulmus meyve, kapali ambalajda oda sicakliginda (15-25°C) uzun sure dayanir. Her urunun raf omru spesifikasyon belgesinde belirtilir ve ambalaja ve depolama kosullarina baglidir. Dusuk nem ve bariyer ambalaj urunu mikrobiyal buyumeye ve oksidasyona karsi korur.

Dondurularak kurutulmus meyveyi rehidrate etmek icin agirlikca yaklasik 1:6 ila 1:8 oraninda su ekleyin (1 birim dondurularak kurutulmus meyveye 6-8 birim su). Meyvenin suyu emmesi icin 5 ila 10 dakika bekleyin. Meyve orijinal dokusuna ve hacmine yakin bir sekilde geri donecektir. Muzlu gevrek, atistirmalik veya sekercilik gibi bircok uygulamada dondurularak kurutulmus meyve rehidrasyon yapilmadan kuru ve citir haliyle kullanilir.

Evet, buyuk olcude. Dondurarak kurutma, mineraller ve lif dahil meyvenin orijinal besin iceriginin buyuk bolumunun korunmasina yardimci olur. Islem dusuk sicaklikta yapildigi icin C vitamini ve polifenoller gibi isiya duyarli besin ogeleri genellikle geleneksel isil kurutmaya gore daha iyi korunur. Besin verileri icin urun sayfalarimizi inceleyin.

Spesifikasyon belgelerimiz en fazla %3 nem icerigi ongorur. Dondurularak kurutulmus meyvenin su aktivitesi de mikroplarin uremesi icin gereken seviyenin cok altindadir; partinizin olculen degerleri Analiz Sertifikasinda raporlanir.

Dondurularak kurutulmus meyveleri birden fazla formatta sunuyoruz: butun, dilimli, dogranmis, yarim, kirintili ve toz. Mevcut formlar meyve turune gore degisir. Toz format takviyeler ve icecekler icin idealdir; butun ve dilimli formlar ise gevrekler, atistirmaliklar ve sekercilik uygulamalari icin uygundur.

28'den fazla cesit dondurularak kurutulmus meyve sunuyoruz: cilek, ahududu, yaban mersini, bogurtlen, kara dut, aronya, nar, visne, portakal, mandarin, limon, misket limonu, kayisi, seftali, erik, uzum, mango, ananas, muz, elma, armut, kavun, kivi, incir, hurma, ayva ve avokado. Ayrica dondurularak kurutulmus kefir ve misir da sunuyoruz. Tam katalogu urunler sayfamizda inceleyin.

Hayir. Dondurarak kurutma ve geleneksel kurutma farkli sureclerdir. Dondurarak kurutma suyu dusuk sicaklikta sublimasyonla uzaklastirir; bu da rengin, aromanin ve hafif, citir dokunun korunmasina yardimci olur. Geleneksel kurutma isi kullanir (yaklasik 60-80°C); isiya duyarli vitaminleri azaltabilir, meyveyi koyulastirabilir ve daha sert, yogun bir doku olusturabilir. Dondurularak kurutulmus meyvenin nem icerigi de daha dusuktur ve kapali ve kuru tutuldugunda uzun raf omrune sahiptir.

Minimum sipariş miktarımız ihracatta sipariş başına 100 kg'dır ve bu miktarı farklı ürünleri karıştırarak tamamlayabilirsiniz. Türkiye içi siparişlerde minimum sipariş miktarı yoktur. Ürün mevcudiyeti ve teslim süreleri için satış ekibimizle iletişime geçin.

Teslim süreleri ürüne, forma, sipariş miktarına ve ambalaja bağlıdır ve her teklifte yazılı olarak teyit edilir. Özel siparişler ve büyük hacimler, üretim ve hazırlık için ek süre gerektirebilir.

Evet, urunlerimizi degerlendiren B2B alicilar icin numune paketleri sunuyoruz. Numuneler tum meyve cesitleri ve formatlari icin mevcuttur. Uygulamaniza ozel numune paketi talep etmek icin bizimle iletisime gecin.

Standart siparisler icin banka havalesi (T/T) ve buyuk uluslararasi siparisler icin Akreditif (L/C) kabul ediyoruz. Odeme kosullari siparis hacmine ve musteri iliskisine bagli olarak ozel olarak belirlenir.

Evet, dunya genelinde sevkiyat yapiyoruz. Ana ihracat pazarlarimiz arasinda Avrupa Birligi, Birlesik Krallik, Amerika Birlesik Devletleri ve Orta Dogu bulunmaktadir. Tum sevkiyatlar tam ihracat belgelerini icerir ve uluslararasi gida guvenligi duzenlemelerine uyar. Lojistik ve sevkiyat kapasitemiz hakkinda daha fazla bilgi edinin.

EXW (Fabrikada Teslim), FOB (Gemide Teslim) ve CIF (Mal Bedeli, Sigorta ve Navlun) gibi Incoterms, taşımanın her aşamasını kimin organize edip ödeyeceğini belirler. Uygun koşul konumunuza ve lojistik yapılanmanıza bağlıdır; teslim koşulları her talepte ayrıca görüşülür.

Evet. Uretim partiniz icin Analiz Sertifikasi talep edilebilir. Mikrobiyolojik testler, nem ve su aktivitesi gibi sonuclari urun spesifikasyonuna gore raporlar ve talep uzerine sevkiyattan once saglanabilir.

Dondurularak kurutulmus meyvenin su aktivitesi, mikrobiyal uremenin gerektirdigi 0,60 aw seviyesinin cok altindadir; bu nedenle koruyucu olmadan stabil kalir. Partinizin olculen degeri Analiz Sertifikasinda raporlanir.

Dort standart ambalaj boyutu sunuyoruz: 1 kg poset, 5 kg karton kutu, 10 kg toplu kutu ve 25 kg varil. Tum ambalajlar nem bariyeri malzeme kullanir ve tazeligi korumak icin azot gazla doldurulur. Ozel etiket siparisleri icin ozel ambalaj boyutlari ve konfigurasyonlari mevcuttur.

Mikrobiyolojik limitler her urun icin spesifikasyon belgesinde belirlenir; ornegin Salmonella ve Listeria monocytogenes 25 g'da tespit edilmez. Partinizin sonuclari Analiz Sertifikasinda raporlanir.

Evet, tam ozel etiket ve beyaz etiket hizmetleri sunuyoruz. Bu, ozel markalama, ambalaj tasarim destegi ve marka kimliginize uygun urun etiketlemeyi icerir. Avrupa genelinde ve dunya capinda perakendeciler, distributoler ve markalarla calisiyoruz. Daha fazla bilgi icin ozel etiket sayfamizi ziyaret edin.

Ozel etiket projeleri icin minimum siparis miktari genellikle SKU basina 500 kg'dir. Bu, markaniza ozel ambalaj, etiketleme ve kalite kontrol sureclerinin kurulumunu kapsar.

Evet, birden fazla dondurularak kurutulmus meyve, toz veya formati birlestiren ozel karisimlar olusturabiliriz. Populer karisim turleri arasinda gevrekler icin karisik orman meyvesi, smoothie'ler icin tropikal meyve karisimlari ve takviye formulasyonlari icin coklu meyve tozlari bulunur. Karisim gereksinimleriniz icin bizimle iletisime gecin.

Ozel etiket siparisleri icin sunuyoruz: ozel baskili poset ve kutular, ambalaj malzemesi secimi (standart veya geri donusturulebilit), 50g tuketici paketlerinden 25 kg'a kadar ozel boyutlar, cok dilli etiketleme ve barkod/QR kod basimi. Tasarim destegi dahildir.

Ahududu kirintisi, dogranmis cilek ve butun yaban mersini firinlar icin en populer secimlerdir. Bu meyveler pisirme sirasinda seklini ve rengini korur, fazla nem olmadan dogal meyve lezzeti katar ve gorsel olarak cekici urunler olusturur. Toz formatlari hamur, krema ve soslar icin idealdir. Firincilik uygulamalari sayfamizi kesfiedin.

Dondurularak kurutulmus meyve tozu, takviye ureticileri icin tercih edilen formattir. Hassas dozlama ve kolay kapsullemeye olanak tanir. Koyu renkleri ve dogal olarak bulunan polifenolleri nedeniyle aronya, yaban mersini ve nar tozlari populer seceneklerdir. Takviye uygulamalari sayfamizi ziyaret edin.

Evet, evcil hayvan mamasi ve odul mamasi ureticilerine dondurularak kurutulmus meyve tedarik ediyoruz. Elma, muz ve yaban mersini gibi meyveler kup ve kirintili formatlarda odul mamalarinda yaygin olarak kullanilir; her bilesenin hedef tur icin uygunlugunu formulasyon uzmaninizla kontrol edin. Evcil hayvan mamasi uygulamalarimiz hakkinda daha fazla bilgi edinin.

Evet, dondurularak kurutulmus meyve bebek mamasi formulasyonlarinda yaygin olarak kullanilmaktadir. Nazik surec yuksek isi kullanmaz ve tek meyveli urunlerimiz katki maddesi, koruyucu veya ilave seker icermez. Toz ve ince kirintili formatlar sivilarda kolayca cozunur. Spesifikasyon belgeleri ve partinizin Analiz Sertifikasi, her urunu pazarinizin bebek gidasi kurallarina gore kontrol etmenizi saglar. Bebek mamasi uygulamalari sayfamizi inceleyin.