Dondurularak Kurutulmuş Misket Limonu
Dondurularak kurutulmuş misket limonu, limondan daha keskin ve daha aromatik bir karaktere ve dilimlerin bardakta öne çıkmasını sağlayan canlı yeşil bir kabuğa sahiptir. İçecekler, süslemeler, bardak kenarı karışımları ve baharatlar için dilim, küp ve toz olarak tedarik ediyoruz.
Menşe ve tedarik
Misket limonumuz Türkiye'de dondurularak kurutulur. Her lotun hammadde menşe ülkesi, her sevkiyata eşlik eden spesifikasyon belgesinde ve lot belgelerinde beyan edilir.
Dondurularak kurutulmuş haliyle
Misket limonu dilimleri dondurularak kurutulduktan sonra yeşil kabuklarını ve soluk yeşil dilimlerini korur; kabuğun aromatik yağları, dilim kırıldığında veya ıslandığında yoğun bir misket limonu kokusu verir. Meyve asit bakımından yüksek, şeker bakımından düşüktür; bu nedenle doku çıtır ve kuru, lezzet keskin ve beyaz zarda hafif acıdır.
Bir içecekte dilim birkaç dakikada rehidrate olur, renk ve aroma salar. Misket limonu tozu kuru karışımlara, bardak kenarı karışımlarına ve baharatlara ekşi, aromatik bir narenciye katar. Güçlü biçimde higroskopiktir ve sıkı bir şekilde kapatılmalıdır.
Mevcut Formatlar
Dilimler kokteyller ve mocktailler için süsleme formatıdır. Küp misket limonu baharat karışımlarına, çaylara ve unlu mamullere girer. Toz; içecek bazlarında, bardak kenarı için şeker ve tuz karışımlarında, soslarda ve tuzlu baharatlarda kullanılır.
Temel bilgiler
Nem, raf ömrü ve tüm spesifikasyonlar, teklifinizle birlikte gönderilen ürün spesifikasyon belgesinde yazılı olarak teyit edilir.
Kullanım alanları
Kokteyl süslemeleri
Kokteyller, mocktailler, maden suyu ve buzlu çay için bar arkasında oda sıcaklığında saklanan misket limonu halkaları.
Bardak kenarı karışımları
Bardak kenarları ve tatlı serpiştirmesi için şeker veya tuzla karıştırılan toz.
İçecek tozları
Misket limonu aromalı içecek bazlarında ve maden suyu aromalarında toz.
Tuzlu baharatlar
Atıştırmalıklar, ızgara yemekler ve Latin Amerika veya Güneydoğu Asya usulü tarifler için baharatlarda toz ve küp.
Tatlılar ve unlu mamuller
Misket limonlu tatlılarda, cheesecake'lerde, kremalarda ve tropikal unlu mamullerde toz ve küp.
Lezzet eşleşmeleri
Misket limonu nane, zencefil, hindistancevizi ve acı biberle, mango ve ananas gibi tropikal meyvelerle ve bardak kenarı karışımlarında tuz ve şekerle uyum sağlar. Tuzlu yemeklerde balık, tavuk, kişniş ve sarımsağı tamamlar.
Üretimde kullanım
Bardak kenarı karışımları için misket limonu tozunu paketlemeden hemen önce şeker veya tuzla karıştırın ve nem bariyerli ambalaj kullanın. Baharatlar için tozu düşük nemli bir alanda diğer kuru bileşenlerle ön karıştırın. Süsleme dilimleri, korunmaları için en iyi sert kaplarda paketlenir.
Saklama ve Taşıma
Misket limonunu zamanla yeşil kabuğu soldurabilecek ışıktan uzak, kapalı, serin ve kuru tutun. Misket limonu tozu nemli havada hızla topaklanır; bu nedenle hemen tekrar kapatın ve kuru aletlerle dozlayın. Dilimler kırılgandır, nazikçe paketlenmeli ve taşınmalıdır.
Dondurularak kurutulmuş ürünler higroskopiktir; havadaki nemi çeker. Orijinal, kapalı ambalajında, doğrudan güneş ışığından ve ısıdan uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın; açılan ambalajı hemen tekrar kapatın ve temiz, kuru kepçe kullanın.
İçindekiler ve alerjenler
Bu ürünün içerik ve alerjen beyanı, teklifinizle birlikte gönderdiğimiz ürün spesifikasyon belgesinde yer alır.
Talep ederken belirtmeniz gerekenler
- 1Dilim, küp veya tozu belirtin.
- 2Süsleme dilimleri için ne kadar kırılmanın kabul edilebilir olduğunu ve bar arkası veya perakende için gereken paket boyutunu bildirin.
- 3Belgeler için varış ülkesini belirtin.
Bu ürün hakkında sorular
Dondurularak kurutulmuş misket limonu dilimleri yeşil rengini korur mu?
Evet. Dondurarak kurutma düşük sıcaklıkta çalışır; bu nedenle kabuk ve dilimler yeşil tonlarını korur. Işıktan uzak saklama rengin uzun süre dayanmasına yardımcı olur.
Kullanımda misket limonunun limondan farkı nedir?
Misket limonu daha aromatik ve biraz daha acıdır; yeşil rengi kokteyllere ve Latin Amerika ile Asya usulü tariflere yakışır. Limonun ise daha temiz, daha parlak bir asitliği vardır.
Misket limonu tozu bardak kenarı karışımlarına uygun mu?
Evet. Şeker veya tuzla karıştırıldığında misket limonu tozu kokteyl bardaklarına ve tatlılara aromatik, ekşi bir kenar verir. Nem bariyerli ambalaj karışımı akışkan tutar.
Misket limonu dilimleri bar arkasında saklanabilir mi?
Evet. Kapalı, serin ve kuru tutulduğunda dondurularak kurutulmuş misket limonu halkaları soğutma olmadan kullanıma hazırdır ve bardakta birkaç dakikada rehidrate olur.
B2B Toptan
Şunun için numune veya teklif isteyin: Dondurularak Kurutulmuş Misket Limonu
